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セイロン紅茶レシピ

カルダモン・ティー

カルダモン
さわやかなカルダモンの香りのリラックス・ティー

材料 (1杯分)

カルダモン 2粒
紅茶 ティースプーン1杯
水 200 cc

作り方

1. 皮をはがしたカルダモンと水をなべに入れて
火にかけ、1〜2分沸騰させます。

2. 火からはずして茶葉を加え、2〜3分蒸らします。

3. お好みでハチミツや砂糖を加えてどうぞ。

【カルダモン・ティーにおすすめの紅茶】

シナモン&ジンジャーミルクティー

シナモン
甘い香りのシナモン&ミルク、ピリッとしたジンジャーを
アクセントに。

材料 (1杯分)

しょうがスライス(皮付き) 2〜3枚
シナモン 1/3本
紅茶 ティースプーン 2杯
水 100 cc
ミルク 100 cc

作り方

1. スライスしたしょうがと粗く砕いたシナモンと水を
なべに入れて火にかけ、1〜2分沸騰させます。

2. 火からはずして茶葉を加え、2〜3分蒸らします。

3. ミルクを加えて、沸騰させないようにして温め
ます。
お好みでハチミツや砂糖を加えてどうぞ。

【シナモン&ジンジャーミルクティーにおすすめの紅茶】

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ブラックペパーミルクティー

ブラックペパー
シャープな香りのブラックペパーが刺激的な
濃厚ミルクティー。

材料 (1杯分)

黒こしょう(粒) 2〜3個
シナモン 1/3本
紅茶 ティースプーン 2杯
水 100 cc
ミルク 100 cc

作り方

1. 粗く砕いた黒こしょうとシナモンと水をなべに
入れて火にかけ、1〜2分沸騰させます。

2. 火からはずして茶葉を加え、2〜3分蒸らします。

3. ミルクを加えて、沸騰させないようにして1〜2分
煮込みます。
お好みでハチミツや黒糖を加えてどうぞ。

【ブラックペパーミルクティーにおすすめの紅茶】

レッドホット・ワインティー

ミックス・スパイス
香り高いミックス・スパイスとジンジャーで、体が
温まるホットなドリンク。

材料 (グラス 2杯分)

シナモン 1/2本
クローブ 1個
しょうがスライス 2〜3枚
紅茶 ティースプーン1杯
水 100 cc
赤ワイン 250cc

作り方

1. クローブ、粗く砕いたシナモン、しょうがスライスと
水をなべに入れて火にかけ、1〜2分沸騰させます。

2. 火からはずして茶葉を加え、2〜3分蒸らしてから
赤ワインを入れて、温めます 。

3.茶漉しで漉してグラスに注ぎます。
お好みでシロップやハチミツを入れてどうぞ。

【レッドホットワイン・ティーにおすすめの紅茶】

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ティー・カクテル

クローブ
スパイシーなクローブとロゼワイン&紅茶の
ハーモニー。 きりりと冷やしてどうぞ。

材料 (グラス 2杯分)

クローブ 2個
紅茶 ティースプーン 1杯
ロゼワイン 350 cc
ローズヒップ(ドライ) 大さじ 2

作り方

1. ロゼワインにクローブ、紅茶、ローズヒップを
入れて、冷蔵庫で一晩おきます。

2. 茶漉しで漉してグラスに注ぎます。
お好みでシロップやハチミツを入れてどうぞ。

【ティー・カクテルにおすすめの紅茶】

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